捷艳珂獭祭23、39、45、50，代表的意义就是这几款酒精米步合分别为 23%、39%、45%和50%。
相关介绍：
獭祭（Dassai），是中国最有名最受欢迎的清酒品牌。
它被认为是清酒中的“拉菲”，连续 6 年居清酒人气榜榜首，而这份榜单是全日本影响力最大的清酒网站“日本酒物语基本”评选出来的。
它是日本的国宴用酒，曾用于款待美国前总统奥巴马和俄罗斯总统普京。很多大牌商家也会用獭祭作为官方活动用酒，比如知名服装品牌优衣库、世界最大乐器生产商雅马哈、高端汽车品牌奔驰等等。
清酒是从米和水中诞生出来的酿造酒，这 2 种原料对清酒的品质和风味影响深远。
而獭祭 23、39、45、50 这些数字，跟清酒酿造米有关。
清酒酿造米跟我们平时食用的大米不同。在日本，普通的食用米占大概 95%，用于酿酒的米占 5% 左右，其中 1% 被称为酒造好适米（Shuzo-Kotekimai），也被称为优质清酒用米。
獭祭23 39 45区别
该酒45比较好喝。
獭祭45是精米步合50%的，这款酒带有类似菠萝、蜜桃、梨和杏等香气，口感柔和甘甜、爽口清澈，成为新的入门级酒款，也是饮客们见得最多的獭祭酒款。
獭祭50纯米大吟酿起泡清酒采用类似葡萄酒中的起泡酒的酿造方式，属于二次发酵酒。打开后有浓郁的果味，入口后有刺激性的起泡感，新鲜爽口。獭祭39属于进阶系列，这款酒的酒风轻快爽朗，有着浓郁的果味，口感上更接近白葡萄酒。獭祭23属于旗舰酒款，23%精米的纯米大吟酿属于这个系列的经典酒款，有着油桃、柑橘、香蕉般的香气，恰到好处的酸度，芬芳醇厚的风味。
獭祭233945区别
獭祭23 39 45区别在于酒款地位、适饮期、使用酒杯不同。
1、酒款地位
獭祭 23 是酒厂的高端系列，包括常规产品和限定产品，獭祭 39 是进阶系列，獭祭 45 和 50 则是入门系列。值得一提的是2019年3月，獭祭宣布獭祭 50 停产，獭祭 50 变更为獭祭 45，成为新的入门级常规产品。
2、适饮期
未开瓶情况下，不同类型清酒的适饮期有所不同。
经过的杀菌纯米大吟酿，最好在装瓶后的8-10个月内饮用完，因此獭祭大部分产品都应在这个时间内喝完。
而未经消毒的清酒，如獭祭 23 微滤浊酒、獭祭 23 发泡浊酒、獭祭 39 发泡浊酒和獭祭 50 发泡浊酒，适饮期更短，最好在装瓶后6个月内喝完。
3、使用酒杯
獭祭大部分清酒建议使用白葡萄酒杯，以享受香气。
对于獭祭 23、39 和 50 发泡浊酒，可以使用笛形杯或者郁金香杯（葡萄起泡酒用的杯子）。
另外獭祭 23 微滤浊酒则可以使用外观装饰看起来很清凉的酒杯。
獭祭23、39、45的区别如下：
1.獭祭23区是指在23区内举行的獭祭活动，是一个地理范围的划分。
2.獭祭39区是指在39区内举行的獭祭活动，也是一个地理范围的划分。
3.獭祭45区是指在45区内举行的獭祭活动，同样是一个地理范围的划分。
这三个区别主要在于举办獭祭活动的地理位置不同，可能会有不同的参与者和活动内容。
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本文概览：獭祭23、39、45、50，代表的意义就是这几款酒精米步合分别为 23%、39%、45%和50%。相关介绍：獭祭（Dassai），是中国最有名最受欢迎的清酒品牌。它被认为是清酒...
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